おいしい約束株式会社・露菴の求人情報【愛知仕事ナビ】
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おいしい約束株式会社・露菴 の求人情報
| 職種 |
料理長候補 |
| 仕事の詳細内容 |
当社が手掛けるレストランの運営業務に携わり、活躍してください。料理長を目指し、さらに上のキャリアアップも可能です！
現場での接客やメニュー作りなどを通して基礎的なスキルを身につけながら、徐々に下記の店舗運営業務をお任せしていきます。
◎スタッフの採用・教育・シフト管理
◎ホール・キッチン業務
◎売上管理
◎各店舗ごとの企画・立案など
◎調理全般
◎仕入れ業務
◎新規メニューの企画・立案など
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| こんな人が活躍できる・求めている |
【このような方を求めています】
◎人と人とのコミュニケーションを大切にできる方
◎向上心を持って物事に取り組める方
◎料理が好きで新しいことにチャレンジしたい方
◎店舗運営やメニュー開発に興味のある方
◎人材育成に興味のある方
【経験者も大歓迎！】
飲食経験者、料理長経験者、接客経験者、調理経験者 |
| この仕事で磨ける経験・能力 |
店舗運営する上で欠かせない食品衛生責任者、防災管理者など、
資格取得にかかる費用を会社で全額負担する等、バックアップ体制は万全。
また調理師免許など業務上あった方が良いと思われる資格についてもサポートします。 |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 雇用期間 |
常用 |
| 勤務地域 |
西尾市
（露菴知立店 愛知県知立市上重原町丸山200
全国転勤あり）
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| 最寄駅 |
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| 給与 |
【給与例】
29歳 主任 320,000円／月（入社2年目）
36歳 店長 370,000円／月（入社4年目）
40歳 料理長 400,000円／（入社6年目）
42歳 マネージャー 440,000円／月（入社7年目） |
| 年収例 |
年収560万円／36歳 店長職 経験4年、年収680万円／42歳 マネージャー職 経験7年 |
| 勤務時間 |
10：00～24：00（シフト制）
※1年単位の変形労働時間制 週平均40時間以内 |
| 休日・休暇 |
年間休日87日
有給休暇、慶弔休暇 |
| 屋内の受動喫煙対策 |
特記事項：
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| 年齢 |
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| 必要な資格・経験 |
普通自動車免許
（自動車免許をお持ちでない方は応相談） |
| あると望ましい能力・資格・経験 |
飲食業の経験、料理長経験のある方、調理師免許をお持ちの方は歓迎 |
| 待遇・福利厚生 |
昇給／年1回、賞与／年2回
■社会保険完備
■資格支援制度
■借上社宅制度
■退職金制度
■確定拠出年金制度
■財形貯蓄制度
■社員研修
■慶弔見舞金
■マイカー通勤可 |
| 職場の環境・雰囲気 |
自分の意見や考えを上司に話しやすい風通しの良さも当社のモットー。
定期的に行う面談等で自分の考えをしっかり伝える事ができます。
店舗の枠を超えた社員同士の結び付きも強く、報告・連絡・相談など情報共有を緊密に交わす事が可能。
お客様の声をタイムリーに会社全体で共有し、店舗運営に活かす仕組みもあります。 |
| 社員のコメント |
入社後は新しいことの連続でしたが、現場研修から始まり、
しっかりと技能を身につけながら主任、店長へとステップアップすることができました。
その後は本部勤務を経て、4年前からエリアマネージャーを任せてもらっています。
担当する広島・岡山エリアの「露菴」の各店舗を周り、運営状況を確認。
店長や料理長と定期的な打ち合わせをして、販促や店舗独自の企画・立案などを行っていきます。
大きな裁量を与えてもらっているので、現場の意見を店舗経営に取り入れ、
色々なことにチャレンジでき、大きなやりがいを実感しながら仕事に取り組めます。
1年足らずで店長に、3～4年でエリアマネージャーに昇格するなど、
迅速なキャリアアッププランが描けるのも当社ならではかもしれません。
私自身のこれからの目標は、新事業の開発に携わり会社の発展に貢献すること。
やってみたい！が実現できるのが当社の何よりの魅力ですね。 |
| 会社の特徴 |
私たち「おいしい約束」は、食を通じてお客様に感動してもらえる空間を創造し続ける会社です。
現在、広島を拠点に、関西や東海、九州など幅広いエリアで多彩な店舗を展開しています。
これから先も「感動」を発信し続けるためにも、新たな感性を必要としています。
お客様のおいしい笑顔のために、私たちと一緒にチャレンジしてみませんか？ |
| アピール |
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おいしい約束株式会社・露菴 の会社概要
| 会社名 |
おいしい約束株式会社 |
| 住所 |
732-0824 広島県広島市南区的場町1-1-21クリスタルタワー9F |
| ホームページ |
http://www.good-promise.co.jp/ |
| 事業内容 |
知立市をはじめ、ビュッフェレストラン「露菴」など全国に21店舗を展開。 |
| 事業分類 |
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| 本社所在地 |
広島県広島市南区的場町1-1-21クリスタルタワー9F |
| 設立 |
1991年 |
| 資本金 |
3500万円 |
| 従業員数 |
900人 |
| 主要取引先 |
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